「鑄鐵鍋保養 」
鑄鐵鍋的使用方法其實沒有想像中複雜,只需注意以下幾點就可以了。
第一次使用前請用少量洗碗精溫柔清洗,洗去鍋具表面的蠟,汙垢和灰塵,日常使用後用洗碗精和海綿清潔,再用布徹底擦乾水分,鍋邊邊緣請特別仔細擦乾,它就會和新的一樣!
1. 料理的時候:請使用木製或矽膠製品,金屬的器具很有可能會刮傷鍋子哦。
//不適用微波爐:由於鍋邊邊緣沒有防鏽施工的關係(無論哪家廠牌都是)
//淡定地面對美好的料理印記:鍋子買回來是要用的,刮痕和碰撞難免都會發生,要學會淡定處理,不影響烹調食物的美味哦。
2. 清潔的時候,請不要使用鐵刷、研磨清潔劑、刀具及漂白水去欺負它!每次洗完擦乾後,可在鍋緣邊及鍋內用廚房紙巾抹上一點食用油(要不要烘隨個人,我是只有抹油)
若因使用不當造成鍋內琺瑯脫落露出部分的鐵時,也只需每回使用完清洗後抹點食用油防止生鏽,其實是還可以用的,但記得盡量保持乾燥及避免放在潮濕的地方以免再度生鏽哦。
//不小心燒焦的時候:可煮一鍋水加入一大匙小蘇打粉開小火加熱,等汙垢清除後放涼再用洗碗精清洗乾淨即可。
//不小心染色的時候:當鍋內因食物而染到顏色時,照除茶垢的處理方式,煮一鍋水,放入馬克杯,撒上過碳酸鈉,水壺的零件也順便一起消毒,用小火煮一會或關掉靜置,過碳酸鈉的氧氣會將鍋內及杯內的汙垢帶出,在靜置的過程中達到漂白消毒的效果,一舉好幾得呢!
日本的Vermicular琺瑯鑄鐵鍋不僅可以調理出美味的食物,享受料理的樂趣,保養簡單也很好用,這次22cm和Foodsaver的真空保鮮機的團購價真的很划算,千萬別錯過這次的甜甜價喔。
團購時間:08/17-08/24 23:59 PM
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出貨時間:2020/09/02